l'ESCALE
le Bar Hôtel Restaurant Traiteur Service de Proximité
de la commune de PORTS-sur-Vienne
l'ESCALE est une structure communale gérée en régie directe par la mairie de PORTS-sur-Vienne, en plein exercice depuis le 22 avril 2024.
C'est le dernier commerce de proximité que la municipalité a restauré entièrement en 2018-2019.
Après trois années florissantes, la locataire a décidé d'abandonner ses engagements selon une procédure "classique" : décision de cessation de paiement et demande de mise en redressement auprès du tribunal de commerce. Le non respect du plan de redressement entraîne la liquidation de la SARL le 20 septembre 2022.
Une structure d'hébergement complète avec toutes les facettes du service de la proximité :
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Les menus
Une cuisine traditionnelle de terroir à base de produits locaux
- Les consommateurs identifient le menu comme "Pas cher et complet".
- Déjeuner à un prix abordable (15 euros) et un repas complet (entrée - plat - fromage ou dessert). On parle d'une restauration fonctionnelle "comme à la maison" et qui peut aussi se partager avec plaisir.
- un accueil chaleureux et sympathique, un choix de menu qui change 5 fois par semaine, des produits frais, une cuisine de qualité et un budget raisonnable...les clients peuvent venir en tenue de travail...